נראה ראוי שאוסף מתכונים שפורסם על ידי הרוצחת הסדרתית דורותיאה פואנטה, המכונה 'בעלת הבית של בית המוות, 'כולל הוראות להעלאת 'סגנון כלא Tamales'.
זו אחת מכמעט 60 מנות שהוצגו בה 'בישול עם רוצח סדרתי,' נכתב עם המו'ל שיין בוגבי, ששיתף פעולה גם הוא עם ג'ון וויין גייסי .
כשהספר של פואנטה יצא לאור בשנת 2004 היא הייתה 11 שנים במאסר עולם מסממים וקוברים שלושה אנשים שגופותיהם נחפרו מהחצר האחורית של בית ההארחה בסקרמנטו שבקליפורניה, כך דיווחה הדבורה של סקרמנטו בשנת 2013. היא נפטרה בכלא בגיל 82 בשנת 2011.
מסע הפשע המדהים של פואנטה (היא הואשמה ברצח שישה אנשים נוספים ושבע גופות בסך הכל נמצאו בחצר ביתה) נאמר בסדרה דו-חלקית. 'רציחות בפנסיון' -משודר יום שבת 17 באפריל בְּ- 7/6 ג ו יום ראשון, 18 באפריל בְּ- 7/6 ג עַל חַמצָן כחלק מ שבוע הרוצחים הסדרתי ,אירוע מיוחד של תשעה לילות שצולל לעבריינים המפחידים ביותר בכל הזמנים חַמצָן.
כפי שכתב בוגבי בקדימה לספר הבישול שלה, 'דורותיאה הואשמה בהרבה דברים אבל להיות טבח גרוע זה לא אחד מהם.'
זהו כיפה משונה מטבעו, כזו שמפולגת בראיונות שנלקחו משיחות טלפון בין פואנטה לבוגבי, דוגמאות משירתה ופיסות יצירות אמנות, כולל סקיצה של חיות, מחבתות, וחכה לה, את.
הבשר ותפוחי האדמה של הטומה הם כמובן המתכונים. פואנטה למדה את דרכה במטבח בברך אמה וסבתה. ובכל זאת, טיפים לבישול מרוצח המונים? בֶּאֱמֶת?
ואז שוב, מאז שהרוצח הסדרתי הבדיוני חניבעל לקטר התענג על אכילת כבד של מפקד אוכלוסין שנגזרו עליו 'כמה פולי פווה וקיאנטי נחמד', הולכים יחד גולים וגסטרונומיה, מגישים כפפות תנור.
הגישה של פואנטה לבישול היא ישרה ולא שטות כשהיא מכסה קומץ קטגוריות: חטיפים ורטבים, מרקים וסלטים, צדדים, מנות עיקריות וקינוחים.
הגרסאות שלה למאכלים יומיומיים כמו תבשיל בקר, צלי סיר, פשטידת עוף, וקצף חזיר נראות מספיק בטוחות ומושכות. היא גם מתבלת דברים בבוריטוס וטאמלה ויודעת להפוך טלה טחון ומערבוב של תבלינים ארומטיים לתיקונים לעלי ענבים ממולאים.
הצעות מסוימות לא מצליחות לעורר ביטחון קולינרי, כולל סופות של עוף, לב וכבדים (החלפה של ד'ר לקטר) וכיכר צדפות מאובקת גבינה. תעבור, תודה.
יש לה כמה טריקים טעימים בשרוולי מדי הכלא שלה. הסוד לסלסה האהוב עליה הוא קוביות נקטרינה לקבלת אגרוף פירותי מתוק, בעוד שסלט שעועית הגרבנזו ידידותית לצמחונות שלה מקבל טלטלות ממכות טימין ונענע. נבטי בריסל מוכתרים בבייקון פריך ואגוזים - כן, בבקשה.
כאשר הכל נאמר והקינוח הפשוט של פואנטה העשוי עם תפוחים חתוכים טארט (אפילו לא צריך לקלף אותם), חמאה, סוכר וקינמון נשמע סופר קל ומפתה - בקיצור, למות על.
לעוד חומר למחשבה, צפו 'רציחות בפנסיון' -משודר יום שבת 17 באפריל בשעה 7/6 ג ו יום ראשון, 18 באפריל בְּ- 7/6 ג עַל חַמצָן כחלק מ שבוע הרוצחים הסדרתי ,אירוע מיוחד של תשעה לילות שצולל לעבריינים המפחידים ביותר בכל הזמנים חַמצָן.
